Hvordan "Biergarten" - 5 tips for nybegynnere
Koselig, sosialt og gjestfritt: Hva ville München vært uten sine ølhager? Her får du noen tips til hvordan du kan forberede deg på et besøk i en ølhage i München:
1. Velg riktig område i ølhagen
I selvbetjeningsområdet med ølbord og benker kan du forsyne deg med egen drikke og mat. Du kan til og med ta med deg snacks hjemmefra. Drikkevarer kjøpes imidlertid på stedet. Hvis du foretrekker en koselig atmosfære, kan du få mat og drikke brakt til deg av personalet ved mindre bord i serviceområdet.
2. Kan man reservere sitteplasser?
Det er som hovedregel mulig å reservere sitteplasser i ølhagen, så lenge vennegjengen møter opp i god tid og i stort antall. Stambordet er imidlertid alltid reservert fra begynnelsen av for gjester som kommer regelmessig.
3. Drikkevarene som tilbys
Øl er som regel bare tilgjengelig i "storformat" fra ølkruset, men det finnes også brus i 0,5 liters glass. Det resterende ølet blir stående igjen i kruset når servitøren tømmer det. Bayern foretrekker nytappet øl.
Insidertips: Vennligst aldri tipp Noagerl ned i det nye ølet.
4 Hva er det å spise?
Det er nok av delikatesser i baren, for eksempel snackstallerkener eller klassiske regionale retter. Ikke bli overrasket hvis det ikke er bestikk i nærheten til Steckerlfisch (røkt makrell), som spises med fingrene.
5. Regelverket for ølhager
"Ølhager fyller viktige sosiale og kommunikative funksjoner", står det i ølhageforskriften. Konkret betyr det at man gir plass til andre, henvender seg til sidemannen, kaller hverandre ved fornavn og skåler med hverandre.
Du finner en oversikt over Münchens ølhager her.
