Sådan laver du "Biergarten" - 5 tips til nybegyndere
Hyggelig, omgængelig, gæstfri: Hvad ville München være uden sine ølhaver? Følgende tips vil forberede dig på dit besøg i en ølhave i München:
1. Vælg det rigtige ølhaveområde
I selvbetjeningsområdet med ølborde og bænke kan du hente dine egne drikkevarer og mad. Du kan endda medbringe dine egne snacks hjemmefra. Drikkevarer købes dog på stedet. Hvis du foretrækker en hyggelig atmosfære, kan du få mad og drikke bragt til dig af personalet ved mindre borde i serviceområdet.
2. Kan man reservere pladser?
Det er generelt tilladt at reservere pladser i ølhaven, så længe dine venner møder op i god tid og i stort antal. Stammebordet er dog altid reserveret fra starten til gæster, der kommer regelmæssigt.
3. De drikkevarer, der tilbydes
Øl fås som regel kun i "stort format" fra ølkruset, men læskedrikke fås også i 0,5 liters glas. Den resterende øl forbliver i kruset, når tjeneren tømmer det. Bavarianerne foretrækker frisktappet øl.
Insider-tip: Tip aldrig Noagerl ned i den nye øl.
4 Hvad er der at spise?
Der er masser af lækkerier i baren, f.eks. snack-tallerkener eller klassiske egnsretter. Bliv ikke overrasket, hvis der ikke er bestik i nærheden til Steckerlfisch (røget makrel), som spises med fingrene.
5. Reglerne for ølhaver
"Ølhaver opfylder vigtige sociale og kommunikative funktioner", står der i ølhaveforordningen. Konkret betyder det, at man giver plads til andre, henvender sig til sidemanden, kalder hinanden ved fornavn og skåler med hinanden.
Du kan finde en oversigt over Münchens ølhaver her.
